VIVONS RESTAURANT

Ένα εστιατόριο με την πράσινη τροφή με αυθόρμητη, πολύχρωμη και ζωντανή κουζίνα, εξατομικευμένες υπηρεσίες όπως μας αρέσει και ένα διαχρονικό μέρος.

Ο σεφ Florian VILLA και ο συνεργάτης του Clément NAEL καλωσορίζουν γκουρμέ σαν φίλους. Παίρνουν την ευχαρίστηση να συμβουλεύουν κάθε επισκέπτη και να λένε την ιστορία κάθε πιάτου.

Ο σεφ Florian VILLA δεσμεύεται με αποφασιστικότητα υπέρ της τοπικής και λογικής γεωργίας, της καταπολέμησης των αποβλήτων και ζητά καλύτερη διαχείριση αποβλήτων στο εστιατόριό του. Ήξερε πώς να περιβάλλεται με παθιασμένους παραγωγούς και τεχνίτες, μοιράζοντας τις αξίες του και τις δεσμεύσεις του.

«Ξεχνάμε συχνά για τη φύση,

αλλά είναι χάρη σε αυτήν που κάνουμε το επάγγελμα του μάγειρα σήμερα "
Florian VILLA Cook-Κηπουρός